Le nostre collezioni
Scegli il formato più vantaggioso per te.
La spedizione standard è gratuita.
Scopri perché una qualità così
non si trova sugli scaffali comuni.
Il nostro Extra Vergine
Di categoria superiore
Molti oli sono miscele di oli diversi studiate per abbassare i costi. Il nostro è puro succo di oliva di categoria superiore: nessuna miscelazione, solo le caratteristiche organolettiche originali del frutto.
Esclusivamente Italiano
Sugli scaffali leggi spesso "Miscele UE/non UE" fatto con olive che viaggiano per giorni. Il nostro nasce solo da olive italiane, coltivate e frante nel nostro territorio, senza lunghi trasporti che rovinano la qualità.
Monocultivar Peranzana
L'industria mescola varietà diverse per ottenere un gusto standard e piatto. Noi usiamo solo la Peranzana: tipica dell'Alto Tavoliere delle Puglie, una cultivar pregiata a bassa resa che regala un equilibrio perfetto. Niente piccantezza aggressiva, ma note eleganti di pomodoro e mandorla che esaltano i piatti senza mai coprirli.
Estratto a Freddo
Per ottenere più olio, molti scaldano la pasta di olive bruciando i nutrienti. Noi estraiamo rigorosamente a basse temperature (<27°C) per sacrificare la quantità in favore della qualità e dei polifenoli.
Filtrato
Gli oli "grezzi" o "non filtrati" sembrano genuini, ma i residui (morchia) fermentano e rovinano il sapore velocemente. Noi filtriamo l'olio per eliminare le impurità e garantirti freschezza e stabilità nel tempo.
Dal Produttore a Te
Al supermercato compri un marchio anonimo e non sai chi ha coltivato le olive. Con Olètica elimini gli intermediari e scegli direttamente l'agricoltore: sai esattamente da quale terra e da quali mani proviene il tuo olio.
Etico
La grande distribuzione spesso sottopaga gli agricoltori per offrire prezzi stracciati. Noi garantiamo il giusto compenso al produttore, perché non può esistere alta qualità senza dignità del lavoro.
"Finalmente un olio di qualità superiore, direttamente dai produttori. Mai più supermercato!"
- Anna Maria I.
"Profumo e sapore autentico, si sente la differenza. Ottimo anche il formato BAG IN BOX per risparmiare."
- Andrea D.
"Servizio impeccabile e spedizione veloce. Non tornerò mai più all'olio commerciale."
- Maria S.
La nostra mission
Olètica nasce per creare un legame diretto tra chi produce e chi consuma, offrendo un olio extra vergine di oliva premium, autentico e senza intermediari.
Crediamo in un sistema equo, dove i contadini ricevono il giusto riconoscimento per il loro lavoro e i clienti possono assaporare un prodotto tracciabile, etico e di eccellenza.
Il nostro obiettivo è trasformare l’olio extra vergine di oliva in un'esperienza consapevole, che valorizza la qualità e il rispetto per la terra.
Domande frequenti
Dubbi sulla qualità del nostro olio, sulle modalità di spedizione o sulla conservazione?
Abbiamo raccolto per voi le domande che ci vengono poste più spesso, per offrirvi un servizio chiaro e trasparente.
Se non trovate quello che cercate, scriveteci pure, siamo sempre qui per voi!